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一種使用碟片離心機分離大豆油脂膠質實驗

時間：[2021-07-19 ] 來源(yuan)：瀏(liu)覽939次

經資料查詢分析我們不難知道，大豆油水化脫膠主要是利用磷脂等脂質分子中所含親水基，將一定量的熱水或酸性物質加入到油中，從而使膠體水溶性脂質能夠吸水膨脹、凝聚，以此采用碟片離心機進行離(li)(li)心分(fen)離(li)(li)的(de)方式從油中進行分(fen)離(li)(li)的(de)一種方法。

我們從磷(lin)(lin)(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)酰膽堿的化(hua)學(xue)結構上看，具有粘(zhan)著(zhu)性(xing)(xing)磷(lin)(lin)(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)溶解共存狀態中游離(li)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)(suan)屬于親(qin)油性(xing)(xing)物質，而其中所含的磷(lin)(lin)(lin)(lin)酸(suan)(suan)基，氮化(hua)合物，膽堿成分(fen)則具有一定的親(qin)水性(xing)(xing)，加水后磷(lin)(lin)(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)親(qin)水基附著(zhu)于水，與油產生(sheng)比重差(cha)，這樣就可使油與磷(lin)(lin)(lin)(lin)脂(zhi)(zhi)進行(xing)分(fen)離(li)。

將毛油加熱到70℃~80℃，再加入與油中水化膠質等量的熱水，在混合器中經充分攪拌后，送入中間反應罐滯留30分鐘左右，用泵泵入碟片離心機進行分離(li)。油從(cong)輕(qing)液口(kou)(kou)排出，膠質(zhi)從(cong)重相(xiang)出口(kou)(kou)排出。油出口(kou)(kou)的水化磷脂含量通常可(ke)減少到200ppm左右，產生的膠(jiao)質(zhi)中油含(han)量為30%上下。

本產品吸收國內外同類產品的優點，與物料接觸的零部件均由不銹鋼材料制造，有效地減少被分離物料在分離過程中與機械零件接觸面的化學作用。物料被分離后液相由向心泵排出，對物料進口壓力要求較低。碟片離心機采用電磁閥自(zi)動控制活(huo)塞(sai)動作(zuo)而進行排渣，操作(zuo)方便，工(gong)(gong)人勞動強度相對減輕，適應(ying)工(gong)(gong)藝調整的(de)能(neng)力強，對被分離(li)液含固(gu)雜(za)量的(de)要(yao)求寬（固(gu)雜(za)不大于0.5%）。動力(li)傳動中(zhong)采用(yong)(yong)了摩擦離合器、增速平穩(wen)(wen)、防(fang)止過載。整體特點是運轉平穩(wen)(wen)噪聲低、分離能(neng)力(li)強、自動化程度高(gao)。因此廣(guang)泛應用(yong)(yong)于用(yong)(yong)油脂、石化、生物、色素、食(shi)品，等行(xing)業中(zhong)不同比重的液一固等混濁液的分離工(gong)藝。


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