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遼寧富一離心機在雞內臟酶解上的應用

時間：[2019-12-09 ] 來(lai)源(yuan)：瀏覽1153次(ci)

酶解法(fa)制取內臟蛋(dan)白飼料屬于現代生物技術，在雞(ji)內臟中加入蛋白酶可以將(jiang)氮(dan)源(yuan)物質定向水解成為胨、肽和氨基酸，還含(han)有有機酸、糖和無機鹽等，******程度保留了雞內(nei)臟中的營(ying)養成分。反(fan)應(ying)溫和可控(kong)制，產物香味濃郁，適口(kou)性好，誘食性高，消(xiao)化吸收率高。

通過分離酶解(jie)設備對雞內(nei)臟進行酶解是遼寧富一機械有限公司根據動(dong)物(wu)性副(fu)產品原料及工藝處理不同而研(yan)發出(chu)的，其(qi)主要由內切酶、外切酶等(deng)組(zu)成。在(zai)一定溫(wen)度下對各類動(dong)物(wu)內臟進行酶解，能把(ba)動物蛋白通(tong)過(guo)酶解(jie)度(du)的(de)控制達(da)到大分子(zi)蛋白質分解(jie)，從而得到需要(yao)的(de)多肽(tai)、小肽(tai)、氨基酸(suan)產(chan)物，使產(chan)品的(de)得率、溶解(jie)性達(da)到新(xin)的(de)產(chan)品等級，無苦(ku)味。

應(ying)用設備：管式離心機、碟式離心機、平板離心機

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