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食品添加劑分離設備應用-遼寧富一機械有限公司
時間:[2020-03-18 ] 來源:瀏覽1768次
食(shi)(shi)(shi)(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑是(shi)指為(wei)改(gai)善食(shi)(shi)(shi)(shi)品品質和色、香、味以(yi)及(ji)為(wei)防腐和加(jia)(jia)工工藝的需要而加(jia)(jia)入食(shi)(shi)(shi)(shi)品中的化學合(he)成或(huo)天然物質。食(shi)(shi)(shi)(shi)品添(tian)加(jia)(jia)劑一般可以(yi)不(bu)(bu)是(shi)食(shi)(shi)(shi)(shi)物,也不(bu)(bu)一定有營養價(jia)值,但必須符合(he)上述定義的概念,即不(bu)(bu)影響食(shi)(shi)(shi)(shi)品的營養價(jia)值,且具(ju)有防止食(shi)(shi)(shi)(shi)品腐料(liao)變質、增強食(shi)(shi)(shi)(shi)品感(gan)官性(xing)狀或(huo)提高食(shi)(shi)(shi)(shi)品質量的作(zuo)用。
天然(ran)色(se)素:由動物(wu)、植(zhi)物(wu)組織以(yi)及礦物(wu)中提(ti)取的(de)微生物(wu)色(se)素、植(zhi)物(wu)性色(se)素及礦物(wu)性色(se)素等天然色(se)素,其中可供食用(yong)者稱為天然食用(yong)色(se)素。但是在提(ti)取色(se)素過程中經常(chang)會遇到(dao)產品澄明度不高,產量低等問題。使用(yong)遼寧富一分離機(ji)可以有(you)效(xiao)的提高產品(pin)品(pin)質,增加(jia)產量提高工(gong)作效(xiao)率。
典型(xing)應用:
■蟲膠色素 ■姜黃 ■紅花(hua)黃色素 ■甜菜紅 ■紅(hong)曲米 ■β胡蘿卜素
■辣椒紅素 ■醬(jiang)色 ■葉綠酸(suan)銅鈉鹽
酶制(zhi)劑:酶是由活細(xi)胞產生(sheng)的(de)(de)(de)具(ju)有(you)催化作用(yong)的(de)(de)(de)有(you)機蛋白化合物(wu),酶作為催化劑能加速有(you)機過程,如淀粉(fen)、蛋白質、脂肪或糖分的(de)(de)(de)分解(jie);是工業(ye)領域公認為是得力助手。遼寧富一公司生產的離(li)心分離(li)機保證了胞(bao)內酶(mei)和胞(bao)外(wai)酶(mei)可進行高濃(nong)度的無損(sun)分離(li)。
典(dian)型應用:
■木瓜蛋白酶 ■菠蘿蛋白酶
香精香料:糖果(guo)與(yu)巧克力(li)中一般有香(xiang)(xiang)(xiang)精油、香(xiang)(xiang)(xiang)精、粉體香(xiang)(xiang)(xiang)料浸膏(gao)幾種(zhong)類型(xing)(xing)。每一種(zhong)類型(xing)(xing)又有無數品種(zhong),如在糖果(guo)與(yu)巧克力(li)中,按香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)可分為果(guo)香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、果(guo)仁香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、乳香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、花香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)、酒香(xiang)(xiang)(xiang)型(xing)(xing)等不同品種(zhong)。
應用設備:根據食品添(tian)加劑生產(chan)工藝的不同,物料的不同參(can)數,可適用的離(li)心(xin)機(ji)有管式(shi)離(li)(li)心(xin)機(ji)、碟式(shi)離(li)(li)心(xin)機(ji)、臥螺離(li)(li)心(xin)機(ji)、平板離(li)(li)心(xin)機(ji),其選擇依據主要有處理(li)量、含固量、分離(li)(li)效果(guo)等因素(su)。
一、管式離心機(點擊(ji)進入(ru)管式產品介紹頁面)在食品添加(jia)劑領域(yu)的應(ying)用:
管式離心機是一(yi)種高轉速(su)、高分離因數的(de)分離機。通常(chang)適用于固體含量低(di)于1%、固體小顆粒及固體與液體的密度差很小的懸浮液的澄清;也適用于輕液與重液的密度差小且分散性很高的乳濁液的分離。
注:上(shang)述產品參數為基礎參數僅供參考(kao),有很(hen)多是定制(zhi)機(ji),了解更加詳細的參數信(xin)息致(zhi)電咨詢
二、碟式離心機(點擊進(jin)入碟式產(chan)品介紹頁面)在食品添加(jia)劑領(ling)域的應用:
碟(die)式離心機簡稱(碟(die)片)適用于產量大、固體(ti)含量低、固-液-液比重差小、固體含量百分比占(0.5%-15%有流動性)的產品,普遍用于物料的前處理分離后精分離使用。
食品添加劑經臥螺(luo)或過(guo)濾器(qi)初分離后(hou)到碟片精分離,碟片離心機是(shi)一(yi)種(zhong)全(quan)自動進料出料排渣的(de)設備,分離后(hou)的(de)液(ye)體(ti)可(ke)直接(jie)濃縮干燥。
注:一(yi)些(xie)密度高(gao)的物料(liao)建議用(yong)雙轉鼓(gu)的設(she)備(bei)。

三(san)、臥螺離心機(點擊進入臥螺產品介(jie)紹頁面(mian))在食品添(tian)加劑領(ling)域的應用:
臥(wo)式(shi)螺旋沉降離心(xin)機(ji)簡稱(cheng)(臥(wo)螺離心(xin)機(ji))適用于產量(liang)大、固(gu)體顆粒(li)大、固(gu)體含量(liang)高固(gu)體含量(liang)百分比占(5%-50%有流動性)的產品,普遍用于物料的前處理初過濾分離使用。
一般用(yong)于(yu)食品添加(jia)劑提取(qu)后固液混合(he)料直(zhi)接臥螺(luo)固液分(fen)離(li),可實現產品(pin)中大部分(fen)的(de)固體分(fen)離(li)澄(cheng)清、臥螺(luo)分(fen)離(li)后的(de)固體含水量在(zai)20%-55%左右、可做固廢處理,分離后的液體可進行下部工藝處理,由于臥螺離心機轉數低、比重差小的微小顆粒、懸浮物分離不徹底,建議搭配轉數高的碟式離心機或管式離心機精分離處理。
注:一些物料固體含量高、顆粒(li)比重差小、粘(zhan)度高的產品,建議可先(xian)做實驗采集數據保證選型正確。

四、平板離心機(點(dian)擊進(jin)入平板(ban)產(chan)品介紹(shao)頁面(mian))在食品(pin)添(tian)加劑領域(yu)的應用(yong):
平板離(li)心機適用于食品添加(jia)劑中固相顆(ke)粒為晶體(ti)狀(zhuang)的懸浮物的過(guo)濾,分(fen)離含(han)固相顆(ke)粒≥0.01,固含量10-40%的懸浮液,如粒狀、結晶狀或纖維狀物料的固液分離。
典型案例:味博食品 上海波頓香精